cornstarchコーンスターチ

今日は料理教室の調味料を買うためにスーパーにいったのですが、探している物はcornstarch。
しかし、数件スーパーを回ったがcorn flourはおいているのですがcornstarchは見つからず…。

結局セインズベリー、M&S、ウェイトローズにコーンスターチと名前の付くものはなかった。

家に帰っていろいろ調べるとcornstarchはイギリスではcorn flourと辞書に載っていました〜!!!

ネットで調べるとコーンスターチとコーンフラワーは別の物となっているので悩みましたが、イギリスでは「コーンフラワー(corn flour)」は、実はコーンスターチのことを指すようです。

も〜外国で食品を探すのは大変だ。以前もspring onionで大きな勘違いしたしね。

イギリスではcornstarch（コーンスターチ）＝corn flour（コーンフラワー）なのね。

明日corn flour買いに行って来よう!!