ケンブリッジに住んでた時からの友人と恒例のランチ会 今日は牛タン屋さんに行きました〜 その後、甘味処「みはし」でクリームあんみつ 久しぶりにあんみつ食べたけど美味しかった〜❤

実家からもらってきた桃美味しかった❤ 今はももが美味しい時期なのですが、桃は熟すと傷みが早いので早く食べなくてはいけない･･･っが、アルミホイルを使うと長期保存できるそうです。アルミホイルはふわっと包むのではなく、空気が入らないようにしっかり包…

金曜日から関西のマンションの空気の入れ替え&私の実家に帰ってました。 出発の日東京は涼しかったので、梅雨明けした大阪は暑かった･･･💦 人に会えたり、実家に帰ったり、美容院に行ったり充実の3日間でした。 イギリスにいたことを考えれば大阪〜東京間はま…

朝食に食べるパンがないのでパン焼いてみました〜 中にはパンチェッタと2種類のチーズが入っています。

再び銀座鮨処「まる伊」に行ってきました〜❤ 夫は初めてなのでまる伊オリジナルちらしの元祖づけあなちらし!!私は今回は海鮮ちらしを注文。 元祖づけあなちらしも美味しかったけど海鮮ちらしもすごく美味しかったです 10種類ものネタがのっていてボリューム…

パン教室でフーガス作りました〜！！ 「フーガス」は南フランス・プロヴァンス地方の伝統的なパンで、ナイフで切り目を入れて葉っぱのような形にするのが特徴です。 お店によってはドライトマトやチーズ、ベーコンなどを入れたものもあり、独特の形は木の葉…

ニースでテロがありましたね・・・ ニースは私が大好きな街の一つで何度か訪れたことがあるのですが、プロムナードデザングレであんな凄惨な事件が起きたなんてびっくりしました。私が2012年に滞在したときはプロムナード沿い（今回事件が起きた場所）で花火…

ランチにベーコンバジルブレッド焼いてみました💛 このパンは何度も焼いているのですが毎回中に入れる具を変えて、作るのも食べるのも楽しんでます。

友人とランチ会、銀座のまる伊へ行ってきました〜!! 今回の目的はもちろん「元祖づけあなちらし」上には煮穴子とマグロ、ガリ、たくあんなどなどのっていて、さらにシャリの下には、サーモン、イクラの醤油漬け、数の子、玉子焼き、トビッコ、タコ、イカ、エ…

今日は珍しく玄米粉を使ったパンを作りました〜 玄米粉を加えた生地にアーモンドを混ぜ込んだパンなのですが、すごくフワフワでかなり美味しかった❤ このパンをスライスしてサンドイッチにして食べました!! 中身はスモークサーモンとクリームチーズ、レタス

料理の彩りやカプレーゼなどサラダに使うのに便利なのでバジル栽培中。 小さな苗だったのですが、葉っぱを取ってもすぐ小さな葉が生えてきます❤