パン・デ・シュクレ・アマンド

パン教室

今日はパン教室でした〜

このパン・デ・シュクレ・アマンド、焼き菓子みたいでめちゃめちゃ美味しかった〜！！
生地を３６分割に細かくカットし、ブラウンシュガー&バターのシロップに浸した後、ググロフ型にいれて2次発酵させてからオーブンで焼きます。
オーブンで20分間焼いた後、型から外し、さらにブラウンシュガー&バターシロップを上からかけて2度焼するという手の込んだパンです。


美味しかった〜(^^♪