今日もタイカレー作ったよ〜♪
来週末に家でパーティしようと思っているのでその前に少し予行演習。
前回作ったタイカレーはチリ2本でイギリス人の為のマイルドなタイカレーになったので今日はチリ３本投入。なかなかスパイシーなカレーになりました。
タイの人向けだったらもっとチリが必要なんでしょうけど(^^♪
日本人にはちょうどよい辛さで。
そしてタイカレーを作る時に一緒に作るエビとグリーンビーンズの炒め物。チリとシュリンプペースト、フィッシュソース、さとうを入れるだけで簡単タイの炒め物。おかずにもおつまみにも最高です。
