今日は朝からエッグベネディクトを作りました〜。
っといってもオランデーズソースがないのでイングリッシュマフィンとポーチドエッグ＆ハムですが…
ポーチドエッグを作る時は専用のシリコンカップを使っているのですが、これがあると簡単にポーチドエッグができちゃいます。
たまごを専用シリコンカップに割ってお湯に浮かすだけ!!
事前にカップにバターを塗っておくと、ひっくり返すだけで簡単に中のたまごを取り出すことができます。
（写真上）
黄身は半熟なのでナイフを入れると、トロ〜リ黄身があふれて出てきます♪
このカップとても便利なんです♪
