2011-05-19から1日間の記事一覧

ぶりの照り焼き

今日はぶり照り焼きです〜♪ まずは両面に軽く塩をして１０分ほどおいて身をしめ、その後上から熱湯をかけると臭みや余分な脂がぬけるのでとっても美味しくなります。料理はちょっとした一手間大事ですよね。すごく安いブリだったけどとても美味しく仕上がり…