水餃子作りました〜 もちろん皮からっ。先ず強力粉にぬるま湯（人肌くらいの温度）を入れ、耳たぶくらいの硬さになるようにこねていきます。量は･･･目分量。 その間に具を作ります。 今回は豚と牛のミンチをまぜました。野菜はキャベツ、ネギ、しょうが、醤…