Dauphinoise potatoes

以前イギリスで料理教室に通っていた時に習った料理。
スライスしたポテトを層状に敷き、生クリーム&ミルク、チーズ、ガーリックをはさんだオーブン料理です。
久しぶりに作ってみた❤
今回はルクルーゼのお皿で焼いたけど、今度はスキレット鍋で焼いてみよう。その方が熱のとおりがよさそうだ。

アジの香草焼きも作ったけど写真撮る前に食べてしまった･･･。
すごく美味しかったのでまた作ろう〜!!