昨日は冷蔵庫の残り物でカレーを作りましたが、今日のランチはそのカレーを使ってカレードリアを作りました。
カレーの残りで作るカレードリアって美味しいんですよね〜♪
ご飯をバターで炒め、塩コショウし、バターライスその上にチーズ、残りのカレーを載せ、さらにチーズでトッピング。
オーブンでチーズをこんがり焼くと出来上がり〜♪
簡単なのに美味しい。
カレーライスを二日続けて食べるのは好きではありませんが、次の日カレードリアやカレーうどんなどに変身させて食べるのはカレー味の別の食べ物のようで好き。カレードリア最高!!
