最近ではスーパーでも海外みたいにいろんなトマトの種類が売っているからうれしい。
最近おいしかったのはこのトマト→名前はallegro
(allegroってイタリア語で「陽気に」っていう意味だったよね?!)
このトマトallegroはトマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ に適した物らしい。
ニースで買ったトマト用の塩をふって食べたらめちゃめちゃ美味しかった♪
私は美味しい塩を集めるのが好きで、料理にあわせていろんな塩を使いわけています♪
トマト用の塩は絶品でした〜♪もっと買ってくればよかった。