LEMON CURD

レモンカード好きなんですよね♪
イギリスでは普通にジャムの隣に必ず売られているのですが、バターと卵、レモンの入ったジャムです。
甘酸っぱくて私は大好きです♪
日本でも売っていればいいのですが…。

パンに塗ってもよし、ヨーグルトに入れてもよし、お菓子作りにもいいです♪

とくにお気に入りが、HARRODSのLEMON CURD!!!
今まで食べた中で一番好きな味です。