水餃子

今日は水餃子を手作りしました。
イギリスにいた時は皮まで自分でこねていましたが、今回は手抜きして皮は市販の物を購入！
合い挽き肉に、ネギ、キャベツ、春雨、しょうがをたっぷり入れて、塩・コショウ、しょうゆ、オイスターソースなどで味付け。
とっても美味しい水餃子ができました。
餃子は家で作るに限ります♪

今までは焼き餃子をよく作っていましたが、中国人の友人に教えてもらってからはすっかり水餃子のファンです♪