Bakewell tart

今日テスコに買物に行くとbakewell tartを発見！
bakewell tartは･･･タルト地にジャムを塗った後、スポンジ生地を流し込み、上からアーモンドを散らしたものです。
しかも１ポンド!!（たぶん期間限定･･･）

私はピークディストリクト国立公園のふもとにある町Bakewellでこのタルトを食べて以来ベークウェルタルトが大好きなのです〜
箱に入っていて1ポンド･･･すごく安いので不味いのを覚悟して試しに購入してみることに！
早速おやつの時間に食べてみると美味しいではありませんか〜
え〜それにしてもこれが1ポンドって安すぎる。

また買ってこよう〜

ちなみにBakewell（ピークディストリクト国立公園のふもとにある町）ではbakewell pudding が有名なのですが、ダービーシャーBakewellのThe Rutland Arms Hotelの料理人が苺タルトを作る時に間違えて卵やジャムを入れてしまったことから偶然発明したケーキだとか・・・。